I ukens Allers sto et tips om hvordan man kunne få til brunsaus, og dermed var middagsplanen klar. Ønsker du en litt mer fyldig saus kan du tilsette litt fløte
Veldig mange lurer på hvordan de kan lage god brunsausutengluten og melk. Her får dere en grunnoppskrift på smaksrik brunsaus, og ulike varianter under
Saus. Når sausen har kokt opp smaker du om den er passe med salt og pepper, har i det du ønsker å ha i sausen, det kan være pølse som jeg hadde eller kjøttkaker, fiskekaker osv
Stek kjøttkakene etter anvisning på pakken og sett dem tilside mens du lager sausen. Vær oppmerksom på at johannesbrødkjernemelet gjør at blandingen blir ganske tykk etterhvert som det koker, så du må nok spe mer med vann enn det du er vant til fra vanlig saus
♦ Kok opp kjøttkraft, stekesjy fra kjøttkakene og soyasaus. 1-2 ss soyasaus. 1-2 ss soyasaus. Da jeg skrev «en typisk norsk middag» i forrige innlegg – hvem av dere tenkte vel ikke på dette
Når kakene er brune på begge sidene skrur man ned platen og vender kakene med jevne mellomrom. Bruk stavmikser og ha i sukkerkulør til sausen er passe farge, ha i steikeskyen og smak til med salt og pepper
Sjysaus. et par dråper soyasaus. Smak til med soyasaus, salt og pepper. Sjysaus. et par dråper soyasaus. Lag en sjysaus ved å helle 1,5 dl vann oppi pannen du brukte til å steke kjøttkakene i, varm opp og rør godt rundt